Boulanger / Boulangère
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France
La société WIZBII recherche pour la société Feuillette un Boulanger H/F en CDI à temps plein (35h/semaine) à Beauvais. Vos missions seront : - Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, pain de mie, viennoise, pain burger...) en se référant aux fiches technique Feuillette - Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud - Réaliser des viennoiseries en se référant aux fiches techniques Feuillette - Réaliser des produits traiteur : fougasses et ficelles salées. - Effectuer des livraison ponctuelle de pain au corner Leroy Merlin - Respect des fiches techniques Feuillette - Gérer le flux de marchandise et réassort en boutique - Pointer et contrôler les livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir les locaux et le matériel - Entretenir le relationnel avec les autres équipes vente / production - Être en charge de la formation d'apprentis Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Beauvais le[...]
